|
Chinese Groenteschotel Met Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Pak chinese roerbakgroenten (diepvries, AH) - 350 gram gehakt - paneermeel - 1 ei - 2 gedroogde chinese paddestoelen (shi take) - zout en zwarte peper
Voorbereiding: Week de paddestoelen een half uurtje in heet water, snijd ze dan in reepjes
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met het ei, paneermeel, zout en peper. Voeg de reepjes paddestoel toe en maak kleine balletjes van ongeveer 2cm doorsnee. Braad de balletjes in olie tot ze gaar zijn. Wok ondertussen de groenten volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng de gehaktballetjes met de groente.
|
|
|